水曜日, 9月 24, 2008

Pizzaうめェェェ



『何も言えねぇ~!』

イタリア・ナポリで開催された、『World Pizza Cup 2008(世界ピッツァ選手権)』2008で2冠を獲った、
山本尚徳さんがいる『ナプレ』に行ってきました。

どのピッツァも非常に美味しいのですが、特に水牛のモッツァレッラを使った

『Procida(プロチダ):トマトソース、水牛のモッツァレッラ、フレッシュトマト、バジリコ』

が、食べたピッツァの中ではお勧め!

モッツァレッラって、原料が「水牛の乳」ですが他のピッツァは、モッツァレッラなのにこのピッツァだけ

「水牛のモッツァレッラ」

とメニューに書いてある。
ってことは、他のピッツァは牛乳を代用した物っすか?ってなりますかな